Recette
Fondant au chocolat vegan
par Tayatou
C'est fort en chocolat ! Pour la version vegan on remplace le beurre par du beurre végétal.
Dessert
6 portions
15 min. prép.
15 min. cuiss.
Publique
Mis à jour le 16/09/2026
Ingrédients
6
portions
- 1 tablette chocolat noir pâtissier
- 40g cassonade
- 50g lait d'amende
- 1/2 sachet Levure chimique
- 3 càc graines de chia
- 50g beurre
- 60g farine
Préparation
1
Mélanger les graines de chia dans un bol avec 5 cuillères à café d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte gélatineuse.
2
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
3
Dans un saladier, mélanger la levure à la farine qui ajouter le sucre, le chocolat fondu avec le beurre, le lait et les graines de chia. Bien mélanger
4
Verser la préparation dans un moule beurré. Enfourner 15 min à 200°C et laisser refroidir avant de déguster pour qu’il se tienne mieux.
5
En option on peut faire chauffer les parts 10 sec au micro-ondes.
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