Recette
Salade Catalane
par Tayatou
Salade estivale
Plat
2 portions
15 min. prép.
10 min. cuiss.
Publique
Mis à jour le 19/10/2025
Ingrédients
2
portions
- oignon rouge ou échalote
- 1 Sucrine ou mâche
- 2 Tomates
- Anchois
- 1/2 Feta
- huile d'olive
- Vinaigre
- sel et poivre
- 1 poivron rouge
Préparation
1
Faire cuire 10-15 minutes le poivron au four. Une fois cuit enlever grossièrement la peau et le couper en lamelles.
Dans un saladier couper l’oignon et le laisser mariner quelques minutes dans de l’huile d’olive.
Ajouter tous les ingrédients, assaisonner et bien mélanger.
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